Monchoutaart.net

Voor al uw informatie en recepten!

Kruimel monchoutaart met perzik

Kruimel monchoutaart met perzik

Ingrediënten:

  • 2 eieren
  • 75g boter
  • 225g roomkaas (Monchou)
  • 1/3 kopje suiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 doos witte of gele cake mix
  • 800g perzik uit blik

Aantal personen: 8
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...

Ingrediënten voor: Keukengerei

  • 2x beslagkom
  • Mixer / spatel
  • Weegschaal
  • Oven
  • Springvorm (22 cm)

De kruimel monchoutaart met perzik is een combinatie van verschillende taarten doorelkaar. Normaliter wordt een cake mix niet voor een monchoutaart gebruikt maar in dit geval wel. De herkenbare smaak van cake, Monchou en perzik doet het recept tot een succes brengen. Er zijn dan eigenlijk ook (bijna) geen andere ingrediënten meer nodig om het gebak om smaak te brengen. De taart is geschikt voor ongeveer 8 reële stukken.



Bereiding Kruimel monchoutaart met perzik:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden en spuit de springvorm in met bakspray.
2. Klop de cake mix, boter en één ei in een grote kom. Blijf roeren totdat het een kruimelig mengsel wordt en zet dan 1 ½ kopje van de kruimels opzij.
3. Druk het resterende mengsel op de bodem van de ingevette springvorm.
4. Bak de bodem van de kruimel monchoutaart met perzik 10 minuten in de oven.
5. Snijd de plakken perzik in kleine blokjes en schep een gedeelte op de gebakken korst.
6. Meng de roomkaas, suiker, vanille-extract en het andere ei in een grote kom.
7. Klop met een mixer totdat het mengsel romig wordt.
8. Schep de perziken erdoor en verdeel de vulling over de monchoutaart.
9. Bestrooi met het 1,5 kopje kruimels en bak daarna 30 minuten in de oven.
10. Nog minstens een kwartier laten afkoelen voordat je het gebak serveert.

TIP: Wanneer je geen bakspray in huis hebt, kun je boter gebruiken om de springvorm in te vetten.


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: