Monchoutaart.net

Voor al uw informatie en recepten!

Monchoutaart met karamel en pinda’s

Monchoutaart met karamel en pinda’s

Ingrediënten:

  • 150g basterdsuiker
  • 1 eetlepel basterdsuiker
  • 110g volkorenbiscuit
  • 60g roomboter
  • 675g Monchou
  • 3 eieren
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 2 karamel-nougat pinda-chocoladerepen (bv. Snickers)
  • 175ml koffiemelk (optioneel)
  • 1 zak zachte karamel-toffees (optioneel)

Aantal personen: 8 tot 10
Bereidingstijd: 25 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...

Ingrediënten voor: Keukengerei

  • 2x beslagkom
  • Pannetje
  • Mixer / spatel
  • Weegschaal
  • Oven
  • Springvorm (24 cm)

Het verschil tussen een cheesecake en een monchoutaart is simpel. Een cheesecake kan met elke roomkaas worden bereid. Zoals de naam al doet vermoeden kan een monchoutaart alleen met Monchou worden gemaakt. Bij dit recept bestaat de bodem uit verkruimelde volkorenbiscuit.

Als je meer van Bastognekoeken houdt, kun je deze uiteraard ook gebruiken. De topping van de monchoutaart met karamel en pinda’s bestaat uit een karamelsaus en stukjes Snickers. De taart kan in 8 tot 10 stukken worden gesneden.


Bereiding Monchoutaart met karamel en pinda’s:

Taartbodem
1. Je hebt dadelijk de oven nodig. Laat deze alvast voorverwarmen op 180° C.
2. Zet een pannetje op laag vuur en laat de boter smelten.
3. Verkruimel de volkorenbiscuit en doe deze in een kom.
4. Voeg de gesmolten boter en een eetlepel suiker bij de koekkruimels.
5. Verdeel het mengsel over de bodem van de taartvorm.
6. Zet de springvorm in de oven en laat de bodem ongeveer 10 minuten bakken.

Monchoutaart
De voorbereiding duurde ongeveer 15 tot 20 minuten. Nu kunnen we aan de taart beginnen. Je zult eerst de vulling maken en vervolgens zal de taart in de oven gaan.

1. Meng de 150g basterdsuiker en de Monchou tot het een gladde massa is.
2. Voeg de eieren een voor een toe. Je kunt daarna het vanille-extract toevoegen.
3. Vermaal de Snickers tot kleine stukjes en roer ze door het mengsel.
4. Verdeel deze vulling over de koekjesbodem.
5. Bak de monchoutaart met karamel op 180° C. De taart zal ongeveer 45 minuten in de oven moeten staan.
6. Hierna moet je de taart laten afkoelen, zodat je de springvorm voorzichtig kan verwijderen.

Optioneel (karamelsaus)
Meng de koffiemelk en de karamel-toffees in een pan. Zet het vuur middelhoog en roer regelmatig totdat de toffees gesmolten zijn. Je kunt de monchoutaart vervolgens met deze saus besprenkelen. De taart krijgt zo een extra lading karamel, waardoor deze nog lekkerder smaakt.

TIP: Versier de taart met stukjes chocolade of verkruimelde Snickers.

Bron: Allrecipes


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: