Monchoutaart.net

Voor al uw informatie en recepten!

Monchoutaart met mandarijn en banaan

Monchoutaart met mandarijn en banaan

Ingrediënten:

  • 1/3 kopje citroensap + extra
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 400g mandarijn uit blik
  • 3 bananen
  • 225g Monchou
  • 1 pak Graham crackers
  • 500 ml gecondenseerde melk (met suiker)
  • 75g boter

Aantal personen: 8 tot 10
Bereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 3 uur
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...

Ingrediënten voor: Keukenbenodigdheden

  • 2x beslagkom
  • Magnetron
  • Weegschaal
  • Mixer
  • Springvorm (20 cm)
  • Bakpapier

De monchoutaart mandarijn met banaan is eenvoudig te bereiden waardoor zelfs de ‘gewone huiskok’ makkelijk uit de voeten kan. Om de bodem te maken worden er Graham crackers gebruikt maar je kunt het ook vervangen door volkoren beschuit. De taart wordt afgemaakt met een garnering van mandarijn en banaan. Tussen de vulling zal je het fruit ook proeven samen met een laagje citroensap. Het recept is geschikt voor 8 tot 10 taartstukken.



Bereiding Monchoutaart met mandarijn en banaan:

Taartbodem
1. Vermaal de Graham crackers of volkoren beschuit tot fijne kruimels.
2. Smelt de boter binnen 10 tot 15 seconden in de magnetron.
3. Meng de kruimels van de crackers met de gesmolten boter.
4. Leg een velletje bakpapier op de bodem van de springvorm.
5. Verdeel het mengsel gelijkmatig en druk aan met de bolle kant van een lepel.

Monchoutaart
Het bereiden van de bodem is slechts een onderdeel van de monchoutaart met mandarijn. Zowel de vulling als de topping zijn waarschijnlijk nog belangrijker want deze zorgen voor de meeste smaak. Het proeven kan niet direct, want de taart moet nog in de koelkast opstijven.

1. Laat de roomkaas zacht worden en klop dan in een grote kom tot het romig wordt.
2. Roer dan geleidelijk de gezoete gecondenseerde melk erdoor en meng het tot een glad mengsel.
3. Meng de citroensap en het vanille-extract in een ander kommetje.
4. Snijd 2 bananen in plakjes en dip ze daarna in het extra citroensap.
5. Beleg de bodem van crackers met de plakjes banaan en 2/3 van de mandarijn partjes.
6. Giet de vulling van gecondenseerde melk en Monchou over het fruit.
7. Zet de monchoutaart met mandarijn en banaan ongeveer drie uur in de koelkast.
8. Garneer dan met de overgebleven plakjes banaan en mandarijn en serveer.


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: