Monchoutaart.net

Voor al uw informatie en recepten!

Monchoutaart met sinaasappel

Monchoutaart met sinaasappel

Ingrediënten:

  • 180g tarwebiscuits
  • 90g boter
  • 250g roomkaas (Monchou)
  • 400g gecondenseerde melk
  • 1/3 kopje (verse) jus d’orange
  • 1 theelepel sinaasappelschil

Aantal personen: 8 tot 10
Bereidingstijd: 25 minuten
Kooktijd: 3 uur
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...

Ingrediënten voor: Keukengerei

  • 2x beslagkom
  • Pannetje
  • Mixer / spatel
  • Oven
  • Springvorm (22 cm)

De monchoutaart met sinaasappel is van oorsprong een cheesecake. Zo’n soort taart wordt gemaakt van roomkaas waardoor je zonder problemen Monchou kunt gebruiken. Het recept is erg basic want de onderste laag bestaat uit tarwebiscuits.

Opvallend aan deze taart is dat er geen eieren of slagroom aan te pas komt. De monchoutaart met sinaasappel wordt bereid met jus d’orange en gecondenseerde melk. Het gebak smaakt heerlijk en de Monchou zorgt voor een zachte romige smaak. Serveer de taart koud zodat de korst en vulling stevig blijkt. Deze monchoutaart is geschikt voor 8 tot 10 personen.



Bereiding Monchoutaart met sinaasappel:

Taartbodem
1. Zet alvast de oven op 180 graden zodat deze kan voorverwarmen.
2. Maal de tarwebiscuits tot fijne kruimels. Smelt daarnaast de boter in een pannetje op middelhoog vuur.
3. Meng de biscuitkruimels en de gesmolten boter goed doorelkaar in een kom.
4. Vet de bodem van de springvorm in met boter of olie.
5. Plaats het mengsel van kruimels en boter in de bodem en druk het stevig aan.
6. Zet de bodem van de monchoutaart in de koelkast. Controleer of de bodem harder wordt.

Monchoutaart
Het klaarmaken van de bodem was slechts 15 minuten werk en was zeer eenvoudig. De bereiding van de resterende monchoutaart duurt ook niet erg lang. Het duurt echter wel nog even voordat de taart klaar is om te serveren.

1. Gebruik een spatel of mixer om de Monchou tot een zacht en glad mengsel te kloppen.
2. Voeg de verse jus d’orange, gecondenseerde melk en sinaasappelschil toe.
3. Klop de ingrediënten goed door elkaar zodat je een mooie gladde massa krijgt.
4. Giet de monchoutaart vulling over de bodem van biscuits.
5. Zet de springvorm in de oven en laat de taart ongeveer 30 tot 45 minuten bakken.
6. Controleer of de monchoutaart met sinaasappel een beetje zacht wordt in het midden.
7. Laat de taart afkoelen en nog enkele uren in de koelkast rusten.
8. Garneer eventueel met partjes sinaasappel en serveer de heerlijke monchoutaart.

TIPS: Gebruik een blender om de beschuit de verkruimelen. Hierdoor kost het minder moeite en zijn de biscuits fijner gekruimeld.

Voeg sinaasappel essence toe om de smaak van de monchoutaart nog beter te maken.

Bron: Nava-K


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: